وَرْدْ ..!
المساهمات : 13 تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: آلسُندويتشُـِـآتٌ آلمكُسيكيهُـ ..~ الرد على الموضوع 2008-08-27, 5:43 am | |
| [SIZE="3"] [color:5097="SlateGray"][color:5097="Purple"]آلسُندويتشُـِـآتٌ آلمكُسيكيهُـ ..~[color:5097="purple"] المقادير:ـ جزرة صغيرة مقطعة لدوائر رفيعة. ـ عرش قرنبيط صغير مفتت لاجزاء صغيرة. ـ علبة طماطم. ـ علبة فاصوليا ليمية مصفاة من السوائل. ـ حبتا تورتيلا مكسيكية. ـ حفنة من اعراش السبانخ الطرية. ـ حبق طري للتزيين. [color:5097="purple"] طريقة التحضير:1 ـ ضعي الجزر والقرنبيط في حلة مع الماء الساخن المملح، ثم غطي الحلة واتركي المقادير تغلي حتى تصبح ناعمة. 2 ـ صفيها جيدا من الماء، ثم اضيفي اليها الطماطم والفاصوليا واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية. 3 ـ سخني التورتيلا في الفرن، وفي انتظـار ذلـك اضيفي السبانخ والحـبق الطري الى المقاديـر والمـلح والفلفل الاسود حسب الرغبة، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة. 4 ـ وزعي خليط الخضر داخل التورتيلا، ثم قدميها ساخنة للضيوف. [color:5097="purple"][U]وبـٌ آلهنـِـِآ وآلعـٌـٌـآفيهـٌ ..}[/ U] : :[/SIZE] | |
|